BOOK for Keisuke MATSUSHIMA "HINTS FOR IDEAS TO THINK FROM MEAL" Jitsugyo no Nihon Sha

フランスはニースと、東京は神宮前にて店舗をかまえるフランス料理店〈KEISUKE MATSUSHIMA〉オーナーシェフ・松嶋啓介さんのビジネス書『「食」から考える発想のヒント やる気を引き出しチーム力を高める』（実業之日本社刊）にて、書籍編集者・久米泰弘さんのディレクションのもと、DTPを担当しました。装丁写真（著者近影）は、高橋恭司さん。
「食」のあり方に留まらず、日本人を取り巻く様々な現実的な問題に対してソリューションを図っていくための「発想のヒント」を、自身の経験から語り下ろしたものであります。
松嶋さんと親交の深い元サッカー日本代表監督・フィリップ・トルシエさんや、サッカー日本代表・本田圭佑さんとの話も必見の一冊です。